Cuando se haya talado el último árbol, envenenado el último río y pescado el último pez, entonces comprenderás que el dinero no se come.

lunes, noviembre 21, 2011

Una sobre el boicot sufrido por el PACMA...

(Pincha aquí para ver la noticia original)

PACMA denuncia el boicot generalizado de los medios durante la campaña


Llegando al la circunstancia de que Público omite deliberadamente los resultados electorales. En las elecciones de ayer 20 de noviembre el partido Animalista – PACMA obtuvo 101.531 votos al Congreso, convirtiéndose en la segunda fuerza extraparlamentaria. Público omite estos resultados en una noticia firmada por Pere Rusiñol, en su edición de papel.

En dicha noticia aparece un gráfico con los resultados de los principales partidos políticos. A parte de la mención oportuna a todos los que han obtenido representación parlamentaria, se publican los resultados de la formación política Equo y a continuación Escaños en Blanco e Izquierda Anticapitalista. Estos dos últimos partidos han obtenido menos votos que el Partido Animalista, por lo que el gráfico incurre en un grave error informativo al omitir los resultados del PACMA, al que no se hace en ningún caso referencia en toda la noticia (doble página). Los datos aparecen referenciados como fuente del Ministerio del Interior.

Estos datos son erróneos y suponen una tergiversación de los datos oficiales, lo cual podría incurrir en un delito informativo. El Partido Animalista se ha puesto en contacto con el periódico para dejar constancia de este hecho y la respuesta recibida confirma que no se trata de un error, sino de una decisión editorial e informativa deliberada, alegando la falta de espacio para incluir al PACMA en el gráfico. Si ese fuese el problema, no debería ser el Partido Animalista el excluido del gráfico, puesto que obtiene más votos que los otros dos partidos que sí aparecen.

Considerando lo sucedido como una falta muy grave, que podría incurrir en delito, exigimos la rectificación pública de estos datos, acorde a la difusión que ha tenido dicha información, y anunciamos que estudiaremos las medidas legales oportunas para tratar de denunciar estos hechos.

Esto se une al boicot generalizado durante la campaña electoral. Los medios de comunicación apenas han prestado atención al Partido Animalista, que se viene consolidando en los últimos comicios, como una opción real respaldada por miles de votantes en todas las provincias. Sin embargo, sí se ha dado cabida a formaciones más pequeñas (en volumen de votos), con respecto al PACMA.

Las diversas denuncias que ha tenido que formalizar PACMA durante la jornada electoral, debido a la ocultación de sus papeletas en los colegios electorales, terminan de constatar un evidente interés en hacer sombra al Partido Animalista.

No obstante, más de 100.000 votos al Congreso, conseguidos sin recursos económicos y sin financiación, demuestran el interés de la sociedad en defender los derechos de los animales.

Continuaremos trabajando y denunciando todas las situaciones discriminatorias de las que seamos objeto, con el fin de reivindicar una democracia verdadera que nos permita desarrollar nuestra labor en libertad y sin coacciones.

Y el PACMA consiguió buenos resultados... :)

No lo suficientemente buenos, porque con la Ley Electoral actual hemos perdido la oportunidad de tener un diputado. Al menos ha subido el número de votantes en 60.000, que no es moco de pavo.

Os pego la noticia que aparece en la web del PACMA:

PACMA ha conseguido 101.531 votos al Congreso. Esto supone un aumento de casi 60.000 votos y un crecimiento de más de un 100%, respecto a 2008. Se convierte en la décimoquinta fuerza política y en la segunda extraparlamentaria, a falta de contabilizar el voto extranjero.

Esto constata el aumento de la sensibilidad hacia los animales, que se ha visto reflejado al único partido que defiende los derechos de todos los animales. El voto al PACMA es especialmente significativo en la situación económica actual. Más de 100.000 personas han dado su voto para defender a los que no pueden defenderse por sí mismos. Desde el Partido Animalista damos un valor añadido a estos votos.

Tras estos resultados, PACMA se sitúa como una opción real para obtener representación. Si se mantiene el crecimiento, en las próximas elecciones europeas nos acercaríamos a conseguir representación. Por eso te pedimos que sigas apoyando nuestro trabajo.

Te pedimos también que colabores activamente con el movimiento en defensa de los animales. Tanto con PACMA como con el resto de organizaciones y protectoras que trabajan para que se tengan en cuenta los intereses de TODOS los animales.

viernes, noviembre 18, 2011

A votar...O a botarlos a todos :P

Circula por ahí desde hace una semana o dos un e-mail de esos que animan a votar en blanco o nulo (no me acuerdo, los borro directamente), incluyendo una papeleta que aparece para imprimir en el mismo correo.

Lo siento, pero no.

¿Va a servir de algo que mi voto sea contabilizado como nulo, o como voto en blanco? Pues mireusté, yo diría que para lo único que sirve es para dar más fuerza al partido mayoritario, sea el que sea.

Los políticos saben de sobra que estamos hasta los mismísimos de ellos y del sistema, no hace falta desperdiciar nuestro voto para recordárselo. Es más, ¿se van a plantear algo si aparecen 2 millones de votos nulos o en blanco? Lo dudo.

Ayer me llegaron 3 sobres a mi nombre: uno del PP, otro del PSOE y otro de IU, con sus respectivas papeletas para que los votara. ¿De verdad es necesario mandar papelitos y despilfarrar el dinero en campañas electorales, cuando la economía va fatal? ¿No se puede hacer campaña por internet, que sale más barato?

Pues no. Lo mejor de todo es que se anuncian como si no los conociéramos, como si no supiéramos de que pie cojea cada uno. Y siguen tirando el dinero de los contribuyentes. Y siguen teniendo que ayudarnos...Pero nosotros nos gastamos el dinero en mítines, en panfletos y carteles.

Panda de ladrones.

U_U

Así que, como ya he dicho y me da igual, voy a votar al PACMA , y a ver qué ocurre.

Para los que estéis interesados, aquí se explica cómo se vota (a ellos, jajajaja).




Si no queréis votarles, no lo hagáis. Hacedlo como más os guste, pero id a votar al menos. Todos somos responsables del presente y del futuro del país en que vivimos.

domingo, noviembre 06, 2011

Cualquier lugar es bueno....


Esta foto la tomé en 2009 desde el "toy train" que va desde Kalka a Shimla (una distancia de 96kms, unas 4 - 5 horas de viaje).

No es precisamente una buena foto, porque está pixelada y todo eso (tuve que usar mucho el zoom y yo no soy lo que se dice buena con las cámaras), pero creo que ilustra bastante bien la idea.

En mitad de la nada, cuidando las vacas, hay una mujer leyendo.

:)

sábado, noviembre 05, 2011

Mi voto.


Queridos españoles:

He decidido que este año no voy a votar a ningún gran partido. Voy a votar por un partido animalista porque el ser humano no se merece mi solidaridad en estos momentos.

No la merece porque hay muchos españoles insolidarios, y ya estoy cansada de ellos.

Estamos en crisis, pero cuando salgo a la calle, veo más gente que nunca en los bares y en las tiendas. Hordas y hordas de personas que compran en masa, consumen, dilapidan el dinero que...¿No tienen?

De verdad, no sé si es que toda la gente que tiene dinero se ha lanzado a la calle a consumir para mejorar un poco la situación, o que nos están estafando a todos con el tema de la economía sumergida.

En un breve encuentro con mis amigas del colegio, una me comentaba que conocía gente que iba a Cáritas a pedir comida teniendo dinero de sobra para comprarla. Otra, que trabaja en un banco, me decía que llegaba gente a pedirles una hipoteca con una nómina de 800€. Pero tenían la cara dura de decirle después que en negro cobraban unos 2.000 o 3.000€.

Seguramente no todos los que están cobrando el paro o con una nómina de mierda estén sacando dinero en negro también, pero hay mucha, mucha gente que lo hace.

Y lo que revienta es que yo, después de estudiar una carrera, gastarme más dinero en formarme, otro tanto en presentarme a las oposiciones, y aprobar, cobre 1.500€ por algo que me he currado yo solita y encima, ENCIMA, me quiten parte de mi sueldo para pagarle el paro a uno que cobra más que yo.

Que me quiten mi dinero para regalar píldoras anticonceptivas y abortos, para promover espectáculos taurinos, para que los políticos se paguen la factura del móvil.

Para que los gitanos que viven de la droga (que hay algunos honrados y trabajadores, todo hay que decirlo) tengan su vivienda de VPO y sus ayudas y conduzcan un mercedes mientras yo, que trabajo de forma honrada y transparente tengo que hacer malabares si me quiero comprar una vivienda.

Para que la mayoría de los borregos docentes andaluces acepten el Plan de Calidad y le hagan la ola a los sindicatos. Aquí me voy a detener, porque el Plan de Calidad me tiene frita. Los funcionarios, al menos los docentes (y corregidme si me equivoco), somos FUNCIONARIOS DEL ESTADO. Es decir, en teoría, trabajamos para el Estado. Y el Estado permite que una funcionario de Navarra cobre más que yo, echando los dos las mismas horas. Como los de la Junta son muy listos, en vez de pagarnos lo que nos corresponde para igualarnos a otras comunidades, se sacan del sobaquillo el Plan de Calidad. ¿Y en qué consiste? En rendir más a cambio de dinero. Como si no rindiéramos lo que tenemos que rendir, vaya. Como si yo no me gastara "mis dineros" en cositas para los niños, como si yo no echara más horas de las que me corresponden, como si yo no invirtiera mi tiempo y mi dinero en seguir formándome. Pues no. Porque lo que quieren es, básicamente, que rellenemos más papeles (¿qué ha sido del ahorro y el reciclaje?) y que consigamos mejores resultados. ¿Y dónde se reflejan los mejores resultados? En el número de aprobados. Es decir: a más aprobados, más dinero. En eso ha quedado el Plan de Calidad. ¿Calidad? ¡Y una MIERDA!

Calidad es que cambien los libros de texto y pongan algo más en condiciones, en vez de la bazofia inmunda con la que nos encontramos. Calidad es estabilidad en la plantilla, calefacciones en los centros en los que hace frío en invierno o puertas y ventanas que cierren correctamente. Calidad no es una pizarra digital. Es que la sociedad y los padres se impliquen igual que el profesorado, y que dejemos de ver el colegio como un aparcamiento de niños.
No, compañeros docentes. Calidad no es que aceptes un soborno a cambio de maquillar las cifras. Eso es falta de solidaridad y de civismo. Y de eso sabemos un rato en este país. O si no, que se lo digan a los etarras, que piden acercamientos y se los conceden. Todavía me acuerdo de un alumno de 5º en mi fase de prácticas. Su padre estaba en la cárcel y no podía verlo tan a menudo porque lo había mandado más lejos. Eso. Un chorizo de tres al cuarto o un camello no tiene derecho al acercamiento. Un asesino por motivos políticos sí que lo tiene. Welcome to Spain.

Así que no. No voy a votar al PP, ni al PSOE, ni IU (votaría a Los Verdes, pero al estar con IU no me convencen), ni a la falange, ni a los rojos más rojos, ni les voy a hacer caso a los del 15-M. A tomar por saco todos ellos.

Los partidos animalistas nunca van a llegar a la presidencia, no os preocupéis. Pero, de las alternativas que tengo delante, es la única que se puede llevar mi voto sin que me remuerda la conciencia.

jueves, noviembre 03, 2011

Aguirre y otras historias.

Desde aquí:


La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, ha anunciado este jueves la retirada del proyecto de ley de Protección de Animales aprobado hace pocas semanas por el Consejo de Gobierno debido a la falta de "consenso" que se han encontrado con las organizaciones defensoras de los animales.

Aguirre asegura que "no es urgente" aprobar la normativa"Al amparo del artículo 153 del reglamento de la Asamblea, el Gobierno ha acordado retirar el proyecto de ley de protección de los animales domésticos", ha apuntado Aguirre en rueda de prensa posterior a la reunión semanal de su gobierno, pues ha indicado que creían "que gozaba del consenso generalizado de todas las asociaciones amantes de los animales" y no es así.

Aguirre ha explicado que el reglamento de la cámara autonómica permite al Ejecutivo retirar cualquier proyecto en cualquier momento mientras no se haya producido el acuerdo final. También ha apuntado que no es "urgente" y que merece un "debate más en profundidad" que lleve a elaborar "un proyecto más consensuado", según recogió la agencia Europa Press.

Críticas de los animalistas

La futura normativa, que había sido aprobada por el Consejo de Gobierno como paso previo a su discusión y aprobación definitiva en la Asamblea de Madrid, prohibiría exhibir animales en los escaparates. También endurecía la normativa sobre tenencia de animales exóticos o peligrosos y aumentaba la cuantía de las sanciones.

Sin embargo, el punto que desató mayores protestas de las organizaciones defensoras de los animales fue el de la prohibición de alimentar animales abandonados.

La asociación El Refugio denunció que, mientras la futura ley establecía sanciones para quienes diesen de comer a perros o gatos vagabundos, no contemplaba el fin de los sacrificios de animales en las perreras municipales o entidades similares. Junto a Igualdad Animal, los miembros de El Refugio protagonizaron una protesta por los derechos de los animales que sembró de cruces simuladas la plaza de Callao de Madrid.

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Pero vamos a ver, alma de cántaro: ¿Qué tiene que ver el culo con las témporas?

Es genial - y ya era hora- que se prohiba exhibir animales en los escaparates (aunque yo voy más allá y creo que debería estar prohibida su venta), y es estupendo que se endurezca lo de la tenencia de animales exóticos. Pero, ¿qué tiene que ver eso con alimentar a los animales abandonados?

Entiendo que en muchos lugares se puede haber llegado a una situación un tanto difícil, por el tema de la proliferación de estos, pero creo que hay medidas mucho más interesantes, como el control de la población a través de esterilizaciones, mayores sanciones y penas por abandono y maltrato, y la realización de campañas para promover la adopción de animales en lugar de su compra.

Pero de ahí a sancionar a la gente que da de comer a los animales abandonados...

Vamos, permiten una mierda de programas en la TV que emponzoñan el cerebro de los ciudadanos (los que lo tengan), publicidad engañosa, mentiras de todo tipo, ¿¿¿y pretenden penalizar esto???

¡Anda yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Espero que, por la campaña electoral o porque realmente se siente a pensar un rato, se proponga por fin una ley en condiciones que proteja a los animales.





Leyes animales...¡Ya!




Desde aquí (y obviando las faltas de ortografía que aparecen en la foto anterior):




1. Antecedentes

Todos los días se difunden decenas de mensajes de gente animalista, verdaderamente angustiada y desesperada, pidiendo ayuda urgente para alguno de los miles de casos terribles con el que han tenido la "desgracia" de encontrarse.

No se puede salvar a todos ...

Con las leyes actuales, casi todas las perreras matan a los animales si nadie se los lleva antes de que cumplan los plazos, y por muchos esfuerzos que se hagan no se puede salvar a todos, ni siquiera a una pequeña parte.

La gente involucrada vive una vida llena de sufrimientos y amarguras, llegando incluso a tener problemas laborales o familiares.
Es como intentar vaciar el mar a cubos...

... y no podemos seguir así

Y, mientras tanto, en general las autoridades ignoran el problema, obviando nuestra sensibilidad y tratando a los animales como objetos que simplemente hay que recoger y deshacerse de ellos, con el "detalle" adicional de que esos "objetos" son seres vivos, y hay que matarlos previamente de la forma más cómoda y barata posible.

Tenemos también el grandísimo problema de la fauna urbana, gatos y palomas, considerados directamente como plagas por casi todos los ayuntamientos y tratados como tales; se encarga a empresas desratizadoras su captura y exterminio, sin control de trato humanitario, y se criminaliza y multa a las personas compasivas que les dan de comer.

Y por mucho que haya personas que se hayan dejado la piel esterilizando y controlando una determinada colonia de gatos, suele bastar además una sola llamada de cualquier vecino intransigente para que el ayuntamiento mande a los laceros con sus jaulas para llevarselos, ante la impotencia y desesperación de quien los cuida.


2. ¿Qué podemos hacer para que esto cambie?

CONSEGUIR YA UNA LEY NACIONAL DE PROTECCIÓN ANIMAL

Una ley que aborde de forma valiente estos y otros problemas.

Pero no vale un texto legal que sea una simple "armonización" de las 17 leyes de protección animal autonómicas, porque esta armonización sería por abajo, de forma que la peor de ellas encajara sin tener que cambiar una coma.

Lo que queremos es una armonización por arriba, cogiendo las cosas mejores de las más avanzadas (como el sacrificio cero en las perreras de la ley catalana, o la prohibición de la comercialización y tenencia de mascotas exóticas de la ley andaluza) y que además añadiera cosas que son un clamor, como la prohibición del uso de animales en los circos, o la regulación legal de las colonias controladas de gatos y palomas.

También tenemos que presionar para CONSEGUIR QUE SE CAMBIE EL CÓDIGO PENAL, introduciendo un título especial de malos tratos animales y con penas de uno a tres años.

Y además está la Proposición No de Ley sobre el Proyecto Gran Simio (PGS), presentada por IU-ICV y apoyada por el Partido Socialista en el Congreso en la Comisión de Medio Ambiente, que fue aprobada, poniendo unos plazos de ejecución que se han incumplido. Y ahí también tenemos que presionar para exigir su cumplimiento y hagan lo prometido.

3. Lo que exigimos

a) Una ley nacional de protección animal que recoja estos seis puntos básicos:

1.- Prohibición del sacrificio de animales en las perreras como forma de control poblacional.

    • El control de las poblaciones de perros y gatos habrá de hacerse a través de campañas de promoción de las esterilizaciones de los animales que deberán ser financiadas en todo o en parte por las correspondientes administraciones.
    • La gestión de las perreras sólo la podrán hacer entidades de protección animal y las dotaciones económicas deberán de ser las adecuadas a la labor que habrán de hacer que no es la gestión actual de "recoger y matar".
    • Las ONGs de protección animal deberán poder beneficiarse también del reparto del 0,7% de la casilla de la renta "otros fines sociales".

2.- Reconocimiento explícito de los gatos de la calle y las palomas urbanas como animales domésticos protegidos por la ley.

    • Esto deberá suponer el derecho a la vida de estos animales en colonias debidamente controladas poblacional y sanitariamente, y esto a través de acuerdos de colaboración de las administraciones locales con las protectoras, que harán de enlace entre los ayuntamientos y las personas cuidadoras de las colonias.
    • Prohibición de las capturas y exterminio sistemático de estos animales por parte de empresas contratadas o por personal de los propios ayuntamientos.

3.- Prohibición del uso de animales en los circos y en las ferias (carruseles de ponys)

4.- Prohibición de la venta y tenencia de animales exóticos como mascotas, permitiendo las que existen actualmente puedan ser conservadas por sus propietarios hasta la muerte de las mismas, y que aquellos como loros, cotorras, iguanas etc., que se encuentren en situación de abandono, puedan ser dados en adopción a nuevos dueños a través de protectoras especializadas en exóticos.

5.- Prohibición de la instalación en todo el territorio nacional de granjas de cría de primates para experimentación o cualesquiera otras finalidades.

6.- Prohibición de la concesión de licencias de importación de primates procedentes de países que no pertenezcan a la Unión Europea

b) Una modificación del Código Penal introduciendo un título especial de malos tratos animales y con penas de uno a tres años.

c) Ejecución de la la Proposición No de Ley sobre el Proyecto Gran Simio (PGS), presentada por IU-ICV y apoyada por el Partido Socialista en el Congreso en la Comisión de Medio Ambiente, que fue aprobada, y cuyos plazos se han sobrepasado y sigue sin cumplirse.


4. Cómo lo haremos: Plataforma LAY

Para trabajar y presionar para conseguirlo, se ha formado la PLATAFORMA "LEYES ANIMALES YA" que pretende abrir una vía de diálogo con el gobierno para hacer las pertinentes propuestas y el continuo seguimiento de la evolución del asunto, presionando cuando se tenga que presionar, pero ofreciendo también colaboración y agradecimiento .

La plataforma está constituida inicialmente por:

  • LOS VERDES
  • Fundación Altarriba
  • CORA
  • Grupo Animalista de Madrid
  • Proyecto Gran Simio

Dejando atrás cualquier tipo de protagonismo, en este asunto, funcionará sólo como PLATAFORMA "LEYES ANIMALES YA" y adquiere el honesto y firme compromiso de conseguir en todo o en parte los objetivos marcados.

Para eso, pedimos a todas las asociaciones y refugios que estén de acuerdo con estas propuestas, QUE SE ADHIERAN A LA PLATAFORMA y que podamos ser su voz, además de la voz de los animales, para que, entre todos lo consigamos. Todas las organizaciones adheridas serán puntualmente informadas de todo lo que se vaya haciendo y los logros, si los hay, serán plenamente suyos.


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En la web aparece más información sobre las acciones que se han llevado a cabo, la situación de esta propuesta con respecto al Código Penal, otras enmiendas que se han intentado aprobar, quiénes están adheridos a la Plataforma...


Para más información: Fundación Altarriba.

miércoles, noviembre 02, 2011

Perrito abandonado en la zona de Mezquitilla (Málaga Oriental).



Me envía un compañero la siguiente información sobre un perrito abandonado en la zona de Mezquitilla, por si alguna persona responsable quisiera hacerse cargo de él.


Este perrito tan molón ha aparecido por la urba y está abandonado. Esta viviendo en los rellanos y comiendo de la gente... pero no sabemos hasta cuándo. Por favor, si alguien está interesado o conoce quien pueda querer adoptar que lo diga. Es supersimpático, parece cachorro y muy noble, te mira y te mueve la el rabo esperando cualquier cosilla. Fijáos en su patilla metida... :(((

También podéis colaborar dándole publicidad.

Gracias.

Sociedad Protectora (Málaga).

A través de su página en FaceBook nos llega este llamamiento para colaborar en la donación de materiales:

"Bueno....lo se soy muy pesada, pero aqui estoy otra vez pidiendo materiales de o ...bra, cemento, azulejos, tela asfaltica, rasillones, chinos, baldosas de barro etc cualquier cosa es mucho".

Más información: https://www.facebook.com/pages/Protectora-de-Animales-y-Plantas-de-M%C3%A1laga/204255212292

martes, noviembre 01, 2011

Feliz Día Mundial del Veganismo.



¡Feliz Día Mundial del Veganismo!

O bueno, Día Mundial Vegano :)

Con tanto Hallowe'en , Samhain, fiestecillas y tonterías varias, se me había pasado este año.

Antes de haceros un "copia y pega", os dejo con una noticia sobre Igualdad Animal, que ha organizado una protesta en Madrid:

Desde aquí:



La organización Igualdad Animal ha convertido hoy la Plaza de Callao de Madrid en un cementerio con motivo del Día Internacional del Veganismo, colocando un centenar de cruces de cartón que representaban a los 100 animales que salva al año cada año vegano, las personas que voluntariamente han decidido no consumir productos de animales ni de origen animal.
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Y ahora, desde Ecosofía:

El 1 de noviembre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Veganismo: una dieta libre de productos y subproductos animales, motivado por la compasión y la búsqueda de una alimentación saludable, que considera éticamente a los animales.

¿Qué significa vegano?

La palabra vegano se forma de la primera y la última sílaba de la palabra "vegetariano". Esto simboliza que el veganismo está en las raíces del vegetarianismo, y es el fin lógico al que se llega tras elegir una dieta saludable, pero que no involucre el sufrimiento ni explotación de ningún animal.

El día del veganismo se celebra el 1 de noviembre, porque ese mismo día, en 1994, Donald Watson fundó la primera Sociedad Vegana del mundo, en Inglaterra (la Vegan Society). Watson era un carpintero vegetariano, que vivió de cerca la explotación de que eran víctimas las vacas lecheras, por las que cambió su alimentación. Al respecto escribía en 1944, en el primer número de "The News Vegan" editada por él mismo:

"La crueldad indiscutible asociada a la producción de lácteos ha dejado claro que el lacto-vegetarianismo no es sino un medio camino entre los que comen carne y una dieta verdaderamente humana y civilizada, y estoy convencido de que durante nuestra vida debemos tratar de evolucionar lo suficiente para que el viaje sea completo".

Es así que los veganos rechazan totalmente el uso y consumo de animales, sus productos y subproductos: se abstienen de comer todo tipo de carnes, leche, miel, y también de usar cueros, seda y lana, gelatina y lanolina. Para los veganos, los animales no existen para uso humano, y mucho menos son propiedad de las personas, por lo que cualquier tipo de explotación animal es éticamente dañina.


:) Happy World Vegan Day!

Feliz Samhain, feliz noviembre.


Este año creo que no voy a redirigiros a posts de años anteriores para volver a explicaros el origen de Hallowe'en, o el de la festividad de Todos los Santos porque tenemos a nuestros amigos Google y Wikipedia que nos pueden empezar a iluminar el camino con un poquito de luz.

El final de año celta está muy cerca del fin de año hindú, y ambos vienen iluminados por las velas. Unos por las lámparas del Diwali y otros por los farolillos hechos con nabos para Halloween.

Aunque no lo quiera, es un punto de inflexión para mí en el sentido de que, si bien no me tomo exteriormente las molestias de celebrarlo, interiormente me toca la fibra del cambio.

Ya os dije a principios de septiembre que para mí el año empieza, de alguna manera, a principio de curso. Siempre ha sido así, porque, o he estado estudiando, o trabajando en algo que funcionaba de esa manera. Y ahora comienza noviembre y vuelven otros cambios distintos: que si el cambio de hora, que si el final del trimestre está a la vuelta de la esquina y hay que empezar a preparar las cosas para Navidad (para el colegio, se entiende), que si cambia el tiempo y hace más frío...

Realmente lo veo como una vuelta a lo oscuro del invierno para lo que voy a necesitar una luz.

Con luz o sin ella, intento hacer esta vez pequeños y nuevos propósitos que me hagan mejor persona o, al menos, que me hagan sentir mejor.

domingo, octubre 30, 2011

¿Hablas euskera? ¿Puedes ayudar?

Desde la página del facebook del PACMA:

Necesitamos una persona que hable bien euskera y sepa editar audio para que nos grabe y genere la cuña de radio que se emitirá en las radios de Euskadi. Por favor, si puedes ayudarnos escribe urgente a web@pacma.es

Elecciones 2011. PACMA.

Video PACMA elecciones 20 Nov. from PACMA TV on Vimeo.

Querido mundo.

Los asuntos mensuales y el cambio de hora provocan que me despierte (¡y me levante!) un domingo a las 6 y pico de la mañana (aunque ya sean casi las 7).

Muchas, muchísimas cosas en las que pensar y a mí se me ocurre solamente darle vueltas al desconocimiento de la gente sobre lo que nos rodea.

Entiendo que, hasta hace bien poco, Internet era un instrumento más de conocimiento (¡ay! ¡las veces que tuve que ir a la biblioteca a hacer trabajos con las enciclopedias!), pero ahora se ha convertido prácticamente en el número 1.

Aún así (y poniendo en duda la fiabilidad de muchas de las fuentes), la mayoría de la gente no se pregunta el porqué de las cosas; no tiene el más mínimo interés en conocer el origen de lo que nos rodea. Hemos caído en un culto a los placeres físicos a nivel borreguil que no conoce límites. Ojo, que me parece estupendo practicar deporte o tumbarse a la bartola después de un duro día pero, ¿acaso no somos humanos? ¿No deberíamos cultivar nuestro intelecto?

Y claro, surge la pregunta obvia: ¿Para qué? Pues "mireusté", no lo sé. Hoy no hacen falta estudios para forrarse, ni una gran inteligencia (¿Belén Esteban? ¿Gran Hermano?), ni siquiera para ser artista (¿Ramoncín? ¿Julio José Iglesias?). No hace falta esforzarse para nada. Ni demostrar que uno es buena persona. Entonces, ¿para qué vamos a leer, informarnos, cultivar virtudes? Para nada, pensará el grueso de la población.

[Hago un paréntesis para comentar que me he trasladado a la terraza para disfrutar del amanecer. El día que entro a las 8 conduzco yo y no puedo saborearlo :P]

Sí, no es práctico a nivel "socioborreguil", qué le vamos a hacer. Hemos caído en la costumbre de hacer o dejar de hacer las cosas según el beneficio o rendimiento que podemos obtener y, claro, así no hacemos nada. Me incluyo en el lote porque yo también tengo parte de culpa. He ido dejando cosas atrás porque no iba a conseguir nada de ellas.

No tengo un plan maestro par dejar de ser menos borrega, pero al menos la intención está ahí.

En fin, voy a disfrutar del amanecer, de la gata gorda y a hacer planes de domingo.

viernes, octubre 28, 2011

Taller de cocin griega vegetariana.

Los chicos de EcoOasis nos hacen esta riquísima propuesta:


El próximo jueves 3 en El Carro de las Especias de Rincón de la Victoria (Málaga), a las seis de la tarde taller de cocina vegetariana griega. La duración 3 horas. El precio baratito 36 €. Exquisitas especialidades griegas, podéis ampliar información en: http://www.ecoasis.es/?p=3970

:)

No compres. Adopta.


Cada vez que paso por una tienda de animales de un centro comercial, se me van los ojos...Hacia el otro lado. :( Soy incapaz de mirar hacia esas urnas de cristal donde tienen expuestos los cachorros como si fueran una mercancía más. Se me cae la cara de vergüenza cada vez que pienso que hay personas lucrándose con la venta de esos seres, y son (¿o no?) conscientes de lo que sus acciones conllevan.

Creo, sin lugar a dudas, que deberían multar y prohibir este tipo de prácticas por ser crueles e inhumanas. Me imagino a veces, que en vez de exhibir cachorros exhiben bebés humanos para su compra y que curiosos y posibles padres están ahí haciendo carantoñas a una criatura encerrada en un cubículo de 1 metro cúbico, cagándose y meándose con cierta frecuencia, y descansando sobre un lecho de papeles de periódico. Cómo han llegado esos animales a la tienda, ni siquiera voy a mencionarlo.

Estos pensamientos que han estado siempre ahí vuelven a la luz al haber leído una publicación en FaceBook que dice como sigue:

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"Como responsable de una perrera, voy a compartir algo con vosotros… una mirada desde “dentro” si me lo permitís.
Lo primero de todo, todos los que sois vendedores/criadores de animales, deberíais al menos trabajar UN DIA en una perrera.
Tal vez si veis la mirada triste, perdida…los ojos confusos, os harían cambiar de opinión sobre criar y luego vender a personas que ni siquiera conocéis.
Ese cachorro que acabas de vender terminará posiblemente en mi perrera cuando deje de ser un perrito lindo.
Entonces… ¿cómo te sentirías si supieses que hay una probabilidad del 90% de que ese perro nunca salga de la perrera si es que llega a parar allí? Sea de raza o no.
EL 50% de los perros que entran en mi centro, abandonados o callejeros, son de raza pura.
Las excusas más comunes que escucho son:
-“Nos mudamos y no podemos llevarnos a nuestro perro/gato”. ¿En serio? ¿A dónde te mudas que no te permiten tener mascotas y por qué has elegido ese lugar en vez de otro donde sí puedas tenerla?
-“El perro se hizo más grande de lo que creíamos”. ¡¿Y cuanto te pensabas que crecía un pastor alemán?!
-“No tengo tiempo para ella” – ¿De veras? Yo trabajo 10 o 12 horas al día y aun así tengo tiempo para mis 6 perros.
-“Está destrozándonos el patio” -¿Y porque no lo teneis dentro con vosotros?



Siempre me dicen “No queremos insistirte en que le busques un hogar, porque sabemos que lo adoptarán, es un buen perro”
Lo triste es que tu mascota NO será adoptada y…. ¿sabes lo estresante que es una perrera? Bueno, pues déjame que te cuente:
Tu mascota tiene 72 horas para encontrar 1 nueva familia desde el momento en que la dejes.
A veces un poco más si la perrera no está llena y consigue apañárselas para mantenerse completamente sano.
Si se resfría, se muere.
Tu mascota estará confinada en una pequeña jaula, rodeada de ladridos y llantos de otros 25 animales.
Tendrá que apañárselas solo para comer y dormir.
Estará deprimido y llorará constantemente por la familia que lo ha abandonado.
Si tiene suerte, y cuento con suficientes voluntarios, quizá podrán sacarlo de paseoocasionalmente.
Si no, tu mascota no recibirá ninguna atención, aparte de un plato de comida deslizado bajo la puerta de la jaula y manguerazos de agua.
Si tu perro es grande, negro o cualquier raza “bull” (pit bull, mastín…) lo has conducido a la muerte desde el momento en que cruzó la puerta. Esos perros no suelen ser adoptados.
No importa lo “dulce” que sea o lo “amaestrado” que esté. Si tu perro no es adoptado en las 72 horas desde su entrada, y el refugio está lleno, será sacrificado.
Si el albergue no está lleno y tu perro es suficientemente bueno y de una raza atractiva, es posible que se pueda retrasar su ejecución, aunque no por mucho tiempo.
La mayoría de los perros se ponen en jaulas de protección y se les sacrifica si muestran agresividad.
Incluso el perro más tranquilo, es capaz de cambiar en este entorno

Si tu mascota se contagia de la tos de las perreras (traqueobronquitis infecciosa canina) o cualquier otra infección respiratoria, será sacrificado de inmediato, simplemente porque en las perreras no tenemos recursos para pagar tratamientos de incluso 150 euros.
Y he aquí algo sobre la eutanasia para aquellos que nunca habéis sido testigos de cómo un animal, perfectamente sano, será sacrificado:
En primer lugar, lo sacarán de la jaula con una correa.
Los perros siempre piensan que van a dar un paseo, salen felices, moviendo la cola…. Hasta que llegan a “la habitación”, allí todos frenan en seco.
Deben oler o captar la muerte o sentir las almas tristes que se quedaron allí.
Es extraño, pero sucede con todos y cada uno de ellos.
Tu perro o gato se verá sujeto por 1 o 2 técnicos veterinarios, dependiendo del tamaño y de lo nervioso que este.
A continuación, un especialista en
administrar la eutanasia o un veterinario, iniciará el proceso: encontrarán una vena en su pata delantera y se le inyecta una dosis de “sustancia rosa”.
Esperemos que tu mascota no se asuste al sentirse presa. He visto algunos arrancarse las agujas y acabar cubiertos de su propia sangre, ensordecidos por los aullidos y gritos.
Todos no “duermen” inmediatamente. A veces sufren espasmos durante un rato, se ahogan y se defecan encima.
Cuando ha terminado, el cadáver de tu mascota será apilado como un leño, en un gran congelador trasero, con todos los otros animales, a la espera de ser recogidos como basura.
¿Qué sucede después? ¿Será incinerado? ¿Lo llevan al vertedero? ¿Lo convertirán en comida para mascotas? Nunca lo sabrás y probablemente nunca te lo plantearás.
Solo era un animal y siempre puedes comprar otro, ¿no?

Espero que si habéis leído hasta aquí, se os hayan empañado los ojos y no podais sacaros de la cabeza las imágenes que ocupan mi mente todos los días cuando vuelvo a casa desde el trabajo.
Odio mi trabajo, odio que exista y odio saber que siempre existirá a menos que vosotros, la gente, cambiéis y os deis cuenta de las vidas que perjudicas son muchas más, aparte de la que dejas en la perrera.
Entre 9 y 11 millones de animales mueren a diario en las perreras y solo tú puedes parar esto.
Yo hago todo lo posible por salvar todas las vidas que puedo, pero los refugios (protectoras) siempre están llenos y cada día hay mas animales que entran que los que salen.
Solo quiero puntualizar esto: NO CRIES O COMPRES MIENTRAS HAYA PERROS MURIENDO EN LAS PERRERAS.
Ódiame si quieres. La verdad duele y la realidad es lo que es.
Solo espero que con esto alguna persona haya cambiado de idea acerca de la cría, de abandonar su mascota en una perrera, o de comprar un perro.
Ojalá alguien entre alguien en mi trabajo y me diga “he leído esto y quiero adoptar”.
Eso haría que mereciese la pena.

En muchos comentarios que leo en eventos sobre perros abandonados, observo el desconocimiento de la gente que aun se piensa que las perreras son sitios donde los perros viven, están felices y que salen adoptados con facilidad tras una breve y comada extancia en la perrera.
Señores, en las perreras españolas (y en todas) los animales MUEREN, SON SACRIFICADOS o ENFERMAN y AGONIZAN alli solos.

Para paliar esto, existen las protectoras, que no “caen del cielo” (aunque están llenas de ángeles) y que intentan hacer lo posible para buscar casa a estos animales. Se llevan y acogen a los que pueden para que tengan oportunidades, los sacan e intentan hacer tiempo para que no los sacrifiquen.
A cambio que reciben, ¿subvenciones? ¿locales e instalaciones? NADA. (Sobre)viven del dinero que ellos mismos aportan, de lo que los escasos socios quieran donar y poco más.
Y no hay facilidades.
Cuando la gente sabe que colaboras en 1 asociación o que ayudas animales , en vez de colaborar, lo único que hacen es entregarte más y más animales: “mi perra acaba de parir”… “me he encontrado estos cachorritos en una caja”— “en mi portal hay 1 perro abandonado merodeando”….
Somos el mejor descanso para la conciencia del que no se quiere mojar.
Ya nadie deja al coche en la gasolinera y acelera para irse de vacaciones a la playa. Lo que hacen es dejarlo en la protectora. Desde tirarlo por encima de una alambrada, hasta dejarlo en una residencia y no recogerlo.
Porque saben que dan con buenas personas que no pueden dar la espalda y abandonar el animal que ellos han abandonado.
Me permito añadir, que en algunas perreras españolas, ni siquiera la eutanasia es una inyección y se acabó. Algunos “veterinarios” que trabajan en perreras, encuentran otros medios de sacrificio mas dolorosos y desagradables, pero que (como no!) son mas económicos y rentables. Y por el precio de una inyección, se incineran o gasean vivos

Ese es el país en que vivimos.
Aunque tampoco podemos esperar mucho más de un lugar donde la fiesta nacional es torturar hasta la muerte un animal, mientras cientos de sádicos que han pagado su entrada gritan y disfrutan del espectáculo"
.

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miércoles, octubre 26, 2011

La malnutrición infantil en España.

Leí no hace mucho una noticia sobre el aumento de malnutrición infantil en nuestro país debido al paro (aquí hay un artículo al respecto).

En teoría, un 25% de los niños come mal porque sus padres no tienen dinero par comprar "carne, pescado y fruta".

El año pasado estuve trabajando en un colegio cuyos niños eran, en su mayoría, de clase media. Muchas de las madres se dedicaban a "sus labores" (algo que venía a ser ir al gimnasio, comprar, hacer la comida y venir divinas al colegio, además de dedicarse a la educación de sus hijos).

Me parece estupendo que una mujer trabaje, al igual que me lo parece que uno de los dos miembros de la familia no trabaje si no quiere. Lo que me dejaba alucinada era, independientemente de la clase social (media o media-baja), los niños traían al colegio una lista inimaginable de porquerías varias.

De más de 200 niños a los que les di clase, habría menos de 10 que traían fruta o frutos secos a la hora del recreo. Los demás traían un buen surtido de galletitas de sabores y tamaños varios, pan de molde con nocilla, sandwiches en pan cortado de distintas formas, bizcochitos industriales con chocolate,...Y puedo imaginarme lo que comían en casa: croquetas congeladas con ketchup y filetes de pavo.

Este año estoy en un colegio rural en el que el nivel económico es más bien medio-bajo (la mayoría de los padres trabajan en el campo o haciendo chapuzas). Muchos de los niños (no todos, pero la mayoría) traen sus bocadillos (de "pan del de toda la vida", no el de molde que anuncia el Punset ese) con productos cárnicos y alguna pieza de fruta. Me imagino que comerán más o menos lo mismo que los de la ciudad, quizás más carne porque muchos de ellos tienen animales y hacen matanza.

Ayer, hablando con mi flor de loto, le pregunté si tomaba zumos para curarse del resfriado que tenía. Me dijo que no, que esa misma mañana su abuela le había ofrecido un Sprite o un zumo, y él había elegido el Sprite.

Con todo esto quiero decir que me parece que del 25% de los niños que sufren malnutrición debido a la crisis, un tanto por ciento bastante elevado la sufren porque sus padres no compran BIEN. Las salchichas, las croquetas precocinadas y el ketchup no son precisamente carne, pescado y hortalizas.

Ciertamente, no sé a cuándo están ni la carne ni el pescado, pero sospecho que no van a ser más caros que la pasta y las verduras.

A lo mejor, si dejáramos de comprar (y los fabricantes, de hacer) tantas porquerías y empezáramos a tener una alimentación más sana (un poquito más de fruta y de verduras), bajarían un poco los índices de malnutrición.

sábado, octubre 22, 2011

Di NO a la experimentación en animales: Petición 2013 Sin Crueldad.

La Unión Europea prometió que prohibiría la venta de productos testados en animales a partir de 2013, convirtiéndonos en la primera zona del mundo con productos "sin crueldad". Esto supondría que innumerables compañías internacionales tendrían que dejar de testar en animales o exponerse a que sus productos no se vendieran en Europa.

Pero resulta que ahora quieren posponer la decisión 10 años más, provocando un sufrimiento innecesario en millones de animales (hay pruebas sin animales que son más que efectivas y no collevan dolor alguno).

Hay unas 131.000 personas que han firmado la Petición 2013 Sin Crueldad.

Firma tú también en esta web.

Para leer la petición en español, pincha aquí.

En esta web nos comentan lo siguiente:

Más de 120.000 europeos piden a la UE que no ceda a la presión de las multinacionales y cumpla con los plazos previstos para prohibir los cosméticos testados en animales en 2013. Puedes unirte a la petición al final del artículo.

Cómo te sentirías si te lo hicieran a ti? Di no a la cosmética con crueldad.Cada año unos 12 millones de animales mueren en los laboratorios de la UE envenenados, infectados, mutilados, irradiados, quemados, gaseados, electrocutados y de muchas otras horribles maneras tan sólo para que experimentemos en ellos nuestros productos del hogar, cosméticos, fármacos, aditivos, aparatos médicos, teléfonos móviles, armas y hasta el alcohol y el tabaco.

Aunque son muchas las voces que afirman que existen métodos alternativos válidos, más rápidos y fiables (entre otros, pruebas de simulación por ordenador) que no implican el uso ni la tortura de animales, todos los intentos de prohibir esta cruel práctica son bloqueados sistemáticamente por las grandes empresas, poco dispuestas a invertir en nuevas tecnologías mientras puedan obtener y criar animales a muy bajo precio para sus experimentos.

El 11 de marzo de 2009, gracias a la campaña de dos décadas de la Coalición Europea por el Fin de los Experimentos en Animales (ECEAE), la Unión Europea decidió dar un gran paso prohibiendo la experimentación de cosméticos en animales en los países comunitarios, pero continuó permitiendo la importación y comercialización de cosméticos experimentados en animales en laboratorios de fuera de la Unión.

También acordó (ya en el año 1993 prometió que para el 98, pero luego lo pospuso para el 2000, y después para el 2002 )que a partir de marzo de 2013 prohibiría definitivamente la comercialización de todo nuevo cosmético testado en la crueldad animal, al margen de su procedencia, pero todos los indicios apuntan a que las empresas afectadas conseguirán dilatar nuevamente el plazo incluso hasta 10 años más.

Esta es la razón que ha llevado hasta el momento a más de 120.000 personas a firmar una petición a los políticos de la Unión Europea para que mantengan su promesa de prohibir la venta de nuevos cosméticos que se hayan probado en animales a partir de marzo de 2013. A ellos se han sumado ya un buen número de personajes conocidos, como Ricky Gervais, Leona Lewis, Ke$ha, Judi Dench y Melanie C. y hace escasos días, el ex 007 Roger Moore y Brigitte Bardot.

Campaña por el fin de los cosméticos experimentados en animales"No tenemos derecho a envenenar y matar a animales sólo para obtener cremas. Es importante que la Unión Europea se dote de investigaciones fiables, modernas y exentas de crueldad y que prohíba de una vez por todas estos bárbaros experimentos con animales", explica la ex-actriz y animalista, B.B.

Prometísteis prohibirlos y un caballero mantiene siempre su promesa", añade el caballero de la Orden del Imperio Británico y actor Roger Moore.

La petición por un 2013 sin crueldad, de la Humane Society International, puede firmarse aquí:

https://secure.humanesociety.org/site/Advocacy?cmd=display&page=UserAction&id=4543

martes, octubre 18, 2011

Recogida de alimentos (Sevilla).

La Fundación Banco de Alimentos de Sevilla organiza una gran campaña de recogida de alimentos con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas de la Provincia de Sevilla.

Para ello SE NECESITAN VOLUNTARI@S para los días viernes 25 y sábado 26 de Noviembre. La recogida se realizara por una parte en 150 supermercados de la Provincia de Sevilla y por otra mediante donaciones on-line. Los voluntarios colaborarán tanto en esta recogida como en la organización de los alimentos.

Toda la información la podéis encontrar en la web www.bancodealimentosdesevilla.org, incluyendo funciones de los voluntarios y formularios de inscripción.

También tenemos en funcionamiento Facebook (B.Alim.Sev) y Twiter (@B_Alim_Sev).

Para más información: Oficina de Voluntariado.

E- mail: voluntariado@upo.es

Teléfono: 954349811

lunes, octubre 17, 2011

La Unión Vegetariana Española en Biocultura.

Este año de nuevo la Unión Vegetariana Española va a tenerpresencia en Biocultura,

feria
de productos ecológicos y consumoresponsable. La feria se celebra en Madrid

pero

este año es en IFEMA(Feria de Madrid), Pabellón nº 6, y las fechas para esta

edición son del 3 al 6 de noviembre.


Estaremos en el stand nº 401, ofreciendo a los visitantesinformación sobre las dietas

veget
arianas y divulgando lasactividades de nuestra asociación. Igualmente,

formamos parte del programa de actividades con dos conferencias que serán:

Sábado 5 de noviembre, a las 18 horas - Sala S-12 - "Lunes Sin carne: solución

mundial al cambio climático", por Andrea Ripoll

Domingo 6 de noviembre, a las 14 horas - Sala S-15 - "Dietavegetariana, pero

equilibrada!", por Mar García Gayá

domingo, octubre 16, 2011

¿Qué pasa con los lácteos?

Creo que ya comenté alguna vez que, tiempo después de hacerme vegetariana, empecé a dejar de consumir huevos progresivamente. No fue algo premeditado; simplemente, ocurrió. Ya no me acordaba de hacerme tortillas o sandwiches de huevo con mayonesa (¡qué British!). Los huevos me seguían gustando pero no me acordaba de que estaban ahí.

En la actualidad sigo consumiéndolos, aunque con bastante poca frecuencia. Alguna vez que me da la vena de hacer crepes, o el quiché de puerros o una tortilla francesa, pero poco más.

Con los lácteos me ha ocurrido una cosa extraña: hace ya bastante que no bebo leche de vaca, pero sigo tomando queso y mantequilla de vez en cuando. Este verano vi un puestecillo de helados Frigo y me apeteció comprarme uno. No me lo pude terminar. Cuando llevaba la mitad noté un sabor extraño en el paladar y lo dejé. No sé muy bien explicar qué tipo de sabor; una mezcla entre químico, lechoso y...raro. Semanas más tarde volví a caer en la tentación y me ocurrió lo mismo. Así que probé un helado artesanal y la cosa cambió considerablemente: ya no notaba ese sabor desagradable. Aún así, de una tarrina grande que solía comerme, ahora solo me apetece media. :-s

Con el queso me pasa algo parecido: antes de mi famosa gastroenteritis (desde entonces, cada vez que como queso de cabra me sienta fatal), podía comer cualquier tipo de queso que me gustara. De un tiempo a esta parte, hasta el queso normal que comía antes se me repite (no el de las pizzas o el fresco, sino el semicurado) y, hasta con el queso Philadelphia que tanto me gustaba me ha pasado como con los helados industriales: hay algo que no va.

Sé que no tiene nada que ver con mi conciencia o mi subconsciente, pero por eso me preocupa más: ¿Qué clase de mierd** le están echando a los productos lácteos que mi propio cuerpo se asquea? :/

Me gustaría saber si, alergias aparte, a alguien le ha pasado como a mí o es, sencillamente, que mi cuerpo funciona a otro nivel.

:/

Besos desde el sol.

viernes, octubre 14, 2011

Irena Sendler

En el perfil de facebook de una amiga me he encontrado con esto:






Irena Sendler fue una señora de 98 años que falleció en 2008. Durante la Segunda Guerra mundial, Irena consiguió un permiso para trabajar en el Ghetto de Varsovia, como especialista de alcantarillado y tuberías.
Pero sus planes iban mas allá...
Sabía cuáles eran los planes de los nazis para los judíos (siendo alemana).
Irena pasaba niños escondidos en el fondo de su caja de herramientas y llevaba un saco de arpillera en la parte de atrás de su camioneta (para niños de mayor tamaño). También llevaba en la parte de atrás un perro al que entrenó para ladrar a los soldados nazis cuando salía y entraba del Ghetto.
Por supuesto, los soldados no querían tener nada que ver con el perro y los ladridos ocultaban los ruidos de los niños.
Mientras estuvo haciendo esto consiguió sacar y salvar a 2500 niños.
Los nazis la atraparon y le rompieron ambas piernas y los brazos...
Irena mantenía un registro de los nombres de todos lo niños que sacó y lo guardaba en un tarro de cristal enterrado bajo un árbol en su jardín.
Después de la guerra, intentó localizar a los padres que pudieran haber sobrevivido y reunir a la familia. La mayoría habían sido llevados a la cámara de gas. Aquellos niños a los que ayudó encontraron casas de acogida o fueron adoptados.

El año pasado Irena fue propuesta para recibir el Premio Nobel de la Paz.
Pero no fue seleccionada.
Ese premio se lo llevó Al Gore, por unas diapositivas sobre el Calentamiento Global... y en 2009, Obama sólo por buenas intenciones.

¡ESTA SEÑORA ES MI NOBEL!
Gran mensaje. ¡No permitamos que se olvide nunca!
63 años después
In Memoriam

La intención de este e-mail es llegar a 40 millones en todo el mundo. Únete a nosotros, sé un eslabón de esta cadena conmemorativa y ayúdanos a distribuirlo por todo el mundo.

Mi flor de loto.



Nunca desprecié una causa perdida;
nunca negaré que son mis favoritas.
(Flor de Loto. Héroes del Silencio)

A lo largo de mis escasos años de docencia me he ido encontrando con muchas flores de loto. Todas preciosas, todas frágiles. Algunas a punto de perderse para siempre en las aguas. Otras, agarradas con fuerza a la planta que les dio la vida.

He vuelto a encontrar una de mis flores. Ahí sigue, justo donde la dejé: nada ha cambiado.

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Está muy bien eso de tener días de fiesta, de verdad. Pero ayer me pasé todo el día saludando a la gente con un sonsonete inaudible: "¿Qué tal el fin de semana?"
Obviamente, no ha habido ningún fin de semana, porque después del miércoles viene el jueves, pero la inercia intentaba que mi lengua hiciera la pregunta (sin éxito; afortunadamente pude controlarla).

Y si yo estaba así (además de cansada), ¿qué se puede esperar de los niños?

Venían como pequeños tornados, arrasando con la paciencia de cualquiera, incluida la mía propia.

Durante una hora traté de apaciguar al rebaño de 5º sin mucho éxito. En lo más profundo de mi ser, deseé salir volando de allí y dejar a mi tribu de cafres correteando, hablando y torturando a otra que no fuera yo.
Eché espumarajos por la boca, me enfadé y me marché cuando fue el momento. Pero antes, ay amigos, me maldije unas cuantas veces.

Hay un crío que tiene, entre otros problemas, dificultades bastante importantes en el campo de la lectoescritura y yo, la de las causas perdidas, me he "arremangao" y me he dicho que ya era suficiente. Un niño de 11 años incapaz de leer o escribir en su lengua nativa no es para mí. Y me he cogido 3 horas que tengo libres a la semana para secuestrarlo y que la cosa mejore. Solo hemos dado tres clases y, bueno, estoy segura de que vamos a salir adelante. No sé cuánto tardaremos o hasta dónde llegaremos, pero de verdad que voy a hacer todo lo posible para que cuando uno de los dos nos vayamos del centro, él haya aprendido a leer y escribir.

La cosa es que ayer pudo conmigo. Un segundo después de que me enseñara una pequeña herida que se había hecho en Educación Física, y de haberme ofrecido a traerle una tirita,le quité su balón y le pegué una voz por no parar de levantarse (sí, tiene TDAH, pero lo de ayer no tenía nombre). En ese espacio de tiempo en el que pasaba de mí, mientras miraba impasible a mis pequeños energúmenos, pensé de todo.

¿Merecía la pena dedicar mi tiempo a un niño que no me hace caso? ¿Perder horas de mi vida en las que no tengo por qué estar en el colegio, para que aprendiera a leer ese pequeño bicho pelirrojo que ignoraba alegremente mis buenos modales? ¿En algún momento de su vida se dará cuenta (¿os habéis dado cuenta?) de los pequeños y grandes sacrificios que a veces hacemos los maestros, y nos los agradecerá?

Terminó la clase y me fui un poco triste a comprobar que el resto de alumnos estaban igual de revolucionados que los de 5º. A la hora del recreo, fui a por la tirita (debería crear una ONG: "Un niño, una tirita", ya que casi rozo la obsesión) y vi que lo habían castigado en un rincón del patio. Como no tenía tiempo para nada, le di la tirita a un compañero y no sé si la puso o no. En realidad ya me daba igual. Yo había hecho lo que tenia que hacer y punto. Pero seguí pensando si tenía sentido la preocupación y el desaliento.

No importa cuánto le gritara ayer: estaba mañana me sonreía como si nada. Tampoco hoy ha sido un gran día en cuanto al comportamiento de esa clase (vale, dar inglés después del recreo no ayuda), y he salido también un poco penosa, pero he hecho gala de toda la paciencia del mundo para sortear los obstáculos conductuales simplemente porque...

...me he dado cuenta de que el rencor de los niños no es igual que el de los adultos.

Firmas para el PACMA (Partido Animalista Contra el Maltrato Animal).

Con un poco de retraso (o bastante), me entero de la siguiente noticia, que os dejo aquí por si aún podéis hacer algo:

Ayuda al PACMA a conseguir 35.000 firmas para el 20N


Actualización 11 de octubre: LLevamos 33.000* firmas de las 35.000 firmas. ¡Ayúdanos a conseguir firmas!

Por primera vez en democracia, los partidos sin representación se ven obligados a recoger firmas para presentarse a las elecciones. Una traba que el Partido Animalista está tratando de convertir en una oportunidad para dar a conocer nuestra candidatura política en defensa de los animales a pie de calle.

Nos siguen faltando firmas en algunas provincias. Nos lo quieren poner difícil, pero les vamos a demostrar que los animales tienen quienes les representen.

¡Todavía estamos a tiempo!

Ayúdanos a conseguir las firmas que faltan en las siguientes provincias :

Provincia Nº firmas por conseguir

Alacant 200
Almería 300
Araba 50
Asturias 250
Badajoz 200
Castelló 300
Ceuta 30
Ciudad Real 300
Córdoba 300
Granada 200
Guadalajara 50
Huelva 200
Jaén 300
La Rioja 150
Las Palmas 250
León 200
Lugo 200
Melilla 20
Pontevedra 50
Sevilla 900
Soria 35
Tarragona 150

Para conocer todos los detalles de la recogida de firmas y colaborar pincha aquí

Tenemos de plazo hasta el día 15 de octubre, pero si es posible, necesitamos que nos las enviéis lo antes posible. Tienes dos posibilidades:

a) Ponte en contacto con el coordinador de tu provincia. Pincha aquí para ver los datos

b) Mándalas como envío URGENTE a PACMA Apdo de correos 18110 28080 Madrid

Si quieres recibir la información en tu mail, inscríbete aquí

* Hay firmas que corresponden a provincias donde ya se ha conseguido la cifra necesaria

domingo, octubre 09, 2011

Prometo...

...no enfadarme demasiado con blogger por la faena que me acaba de hacer: había escrito una entrada relativamente extensa y, no sé cómo ni por qué motivos, ni se ha guardado en borrador ni se ha publicado.

Así que, después de tanto escribir, ya no tengo ganas de volver a repetir lo mismo y me quedo con la última frase: voy a hacer un poco de actividad física y organizar el piso.

¡Besos!

miércoles, septiembre 07, 2011

El ser humano.



Veía hace unos días "El origen del planeta de los simios" removiéndome en mi butaca, yendo un paso más allá y reflexionando sobre la experimentación en animales más allá de lo que hace el ciudadano medio.

Pensé, de repente, en qué egoístas somos los seres humanos: nunca hacemos nada por el planeta Tierra de verdad.

Lo hacemos para sobrevivir. Buscamos fuentes alternativas de energía porque sabemos que algún día las demás se agotarán, y entonces seremos débiles e indefensos. Comerciamos con huevos de gallinas criadas en libertad, no porque sea mejor para las gallinas, sino porque sabemos que se venden. Plantamos bosques, no para causar un menor impacto en el ecosistema, sino porque en el futuro volveremos a necesitar nuevos árboles que cortar.

Y así, una lista interminable de acciones que no van enfocadas al bienestar del planeta o de los demás habitantes, sino de nosotros mismos.

Es cierto que somos seres humanos y que lo normal es que nos preocupe nuestra especie y nuestros semejantes, pero de verdad creo que el tan extendido antropocentrismo no es sino perjudicial para la vida en la Tierra. Ponemos a nuestro servicio animales, plantas y recursos y hacemos con ellos lo que nos place. No pensamos en el coste, no pensamos en el sufrimiento, no pensamos en la ética, ni en el valor de esas vidas.

Me cansan los comentarios de las personas que cambian de canal cuando hay un documental de leones atrapando a sus presas: ¿Eso es salvaje y brutal, y el comprar un filete y comérselo no lo es? Entre otras cosas, el león no es consciente de que hay otras opciones. Y al menos él ha realizado el esfuerzo de luchar para conseguir su cena.

En fin...

Ojalá llegue el día en que dejemos de mirarnos un poco el ombligo y miremos a los demás seres de cuya existencia nos apropiamos indebidamente.

miércoles, agosto 31, 2011

Ahorrando un poquito.



Hace poco tuve que comprar para un chaval unos auriculares para una conocida videconsola y, como es de esperar, traté de ahorrar un poco y buscar el sitio donde los vendieran más baratos.

Me sorprendió mucho ver que era más económico pedirlos fuera que adquirirlos en una tienda de mi localidad: al cambio y con los gastos de envío incluidos (que eran gratis para este pedido), salían por unos 28€, mientras que en la tienda de Málaga costaban - si no recuerdo mal - unos 15 o 20 euros más por lo menos.

Ante esta diferencia de precio, no me extraña que la gente se lance a comprar por internet y en los negocios españoles disminuya el volumen de ventas.

La semana pasada me ocurrió otro tanto con mi futura nueva batidora: buscando una en condiciones (de esas que deberían durar toda la vida, o casi), vi que la más barata de ese modelo y marca estaba en "yo no soy tonto": unos 75€. Después de patearme varios lugares y decidirme a comprarla allí (porque era más barata), se me encendió la bombillita y pensé en Amazon (del Reino Unido). ¡Y voilà!

Por 15 euros menos (literalmente) me he comprado el mismo modelo, pero con el accesorio para purés. El pedido salió el lunes (lo hice el jueves pasado) y, aparentemente, ya está en reparto, así que debería llegarme hoy (en la web estimaban el día 5 como máximo).

Evidentemente, no entramos en el tema de la huella ecológica ni mucho menos, pero con esos 15 euros de ahorro, voy a ver si consigo comprarme la estantería para las especias, que las tengo todas esparcidas por la encimera de la cocina.

:/


martes, agosto 30, 2011

Festival Crudo 2011

El Festival Crudo 2011 ya está en marcha. Se celebrará en la luna llena de septiembre, del 9 al 11 en La Cascada (Ojén, Málaga).
Si quieres dar un taller durante el festival ponte en contacto con Pablo Torres: pablotb801@gmail.com o al teléfono: 666 45 80 21.



INFO:
Tel: 619 669 78 85 54 71 70 or 36
baltacrudo@yahoo.es

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lunes, agosto 29, 2011

Cosas de casa: Ecológico vs. No testados.




Eso de independizarse tiene sus costes (no solo a nivel económico, sino también emocional, pero eso quizás lo comparta con vosotros en otro momento).

Que si el alquiler, la luz, el agua, la comida, los productos de limpieza,...Y es justamente en estos dos últimos ámbitos donde he querido centrarme en mi relación con el medio ambiente.

Ni que decir tiene que el reciclaje forma parte de una rutina diaria, que intento ahorrar agua y apagar las luces si no son necesarias. Pero, ¿y la limpieza, y la comida?

Vale, siendo vegetariana o casi vegana, la parte de preocuparme por el bienestar de los demás seres y del propio planeta está parcialmente cubierta.

Pero, ¿y mi salud? ¿De verdad quiero consumir, como lo llevo haciendo ya años, productos bañados en plaguicidas y modificados genéticamente? Seguramente, la película de terror más real tendría que ver con las barbaridades que se hacen con las materias primas, que luego, inocentemente, pasamos a engullir.

Pues no, no quiero, si está dentro de mis posibilidades, comer mierda. Así que pensé en comprar productos ecológicos. Entiendo que, a mayor demanda, mayor producción: si antes eran muy pocas las cooperativas o empresas que apostaban por la producción ecológica, ahora parece que, muy lentamente, el mercado empieza a surtirse de diferentes variedades. Y no hay por qué ir - aunque apetece - a una herboristería a comprarlos: en el mismo Carrefour tienen una sección más que interesante de productos ecológicos (cereales, alternativas a la leche, galletas, pasta, conservas y cosillas de Soria Natural).

La parte mala de comprar ecológico es el precio. A estas alturas de la vida, hemos aprendido que el dinero no está para despilfarrarlo (o, al menos, no deberíamos), sino para gastar lo justo y necesario, ahorrar y darse algún capricho de vez en cuando.

En este mismo punto confluye el comprar otros productos que, no siendo de alimentación, suelen ser necesarios en los hogares: gel, champú, pasta de dientes, fregasuelos...

Pero es justo aquí donde me queda claro en qué quiero gastar mi dinero: la mayoría de los productos que contienen químicos han sido "testados dermatológicamente" en animales. Ratas, conejos, perros, gatos, primates,...No se salva ninguno.

Para tener pestañas más largas. Así es como 300.000 animales de laboratorio sufren cada año.




No te dolerá ni un poquito.
Tumefacción, abrasión, inflamación, ceguera, úlceras, agonía, muerte.

¿Cómo te sentirías si te lo hicieran a ti? Detén la experimentación con animales.

Así que este pensamiento me ha llevado a invertir mi dinero en productos que no estén testados en animales: la pasta de dientes es de Tom's of Maine (compré un pack de 6 en eBay a buen precio, pero si vais a las Islas Británicas, en las herboristerías también la tienen, junto con otra que tampoco es tested on animals: Kingfisher), el gel de baño lo he comprado de oferta en el Body Shop, aunque también suelo coger los de Yves Rocher; el champú es de Lush, las colonias de Yves Rocher, de Body Shop y de Origins (cuya colonia de jengibre es, para mi gusto, increíble)...

Con los productos de limpieza he tenido un pequeño gran traspiés: estaba convencidísima de que los de Ecover no estaban testados en animales y parece que no es así. Ahora tengo que ponerme manos a la obra y buscar otros de una marca fiable. :/

El problema de muchas de estas empresas es que firman un acuerdo por el que se comprometen a no testar durante 5 años, pero pasado ese tiempo, pueden testar de nuevo si ellos quieren, así que uno no sabe bien si fiarse o no (supongo que es mejor curarse en salud).

Lo que me da más pena de todo esto es que, si el consumidor de a pie supiera lo que conlleva la creación de todos estos productos, seguramente muchos de ellos pedirían un cambio (cambio que, por otro lado, es posible, porque hay empresas que tienen éxito con sus productos y no experimentan en animales), y volveríamos a la ley de la oferta y la demanda.

Si me tocara la lotería, crearía una organización y bombardearía a la población con anuncios auténticos sobre este y otros temas, justo a esa hora en la que media España se reúne para ver a la Esteban o al Wyoming, y les mostraría uno de los lados ocultos de estas industrias. Si MacDonalds, Burger King y otros pueden hacer publicidad engañosa, nosotros podemos hacer publicidad verídica (o el término que sea correcto). Pero claro, para eso hay que tener dinero. :/

Después de decantarme por gastar en favor de los productos no testados en animales, me acordé de los mercadillos ecológicos del Valle del Guadalhorce, y he pensado que, si tengo tiempo y necesito algo que pueda esperar, compraré mis verduras y frutas a estos productores locales que han decidido centrar sus esfuerzos en los cultivos ecológicos. :)

Ya os iré contanto nuevos descubrimientos.


viernes, agosto 26, 2011

Pensando...¿Hay que comer de todo?

Atrás quedaron aquellos posts en los que abría en canal mis pensamientos y escribía lo que me daba la gana, sin tapujos.

¿Y por qué no, retomar aquella costumbre?

Sé que hay mucha gente que no compartirá mis ideas o mi forma de ver las cosas, pero la verdad es que me da igual. No creé este blog buscando aprobación ni palmaditas en la espalda. Lo hice, más que nada, porque quería compartir y comunicarme con el mundo (aunque, bien es cierto, hace años que la comunicación es, por lo general, unidireccional).

Así que volveré siempre que pueda a las andadas...

Aún sigo mudándome a mi nuevo hogar temporal (me pregunto si llegará el día en que, además del de mis padres, tenga un hogar definitivo), y una de las primeras cosas que me he apresurado a traer son algunos de mis libros de cocina. Soy una adicta, lo reconozco. Y si tienen fotos, mejor que mejor. Cada vez los hacen más bonitos, más cuidados, con ingredientes más interesantes...Y me encanta :D

Y pensando y ojeando los libros, me he preguntado por qué piensa la gente que los veg*anos no comemos más que lechuga. Por qué piensan que la comida es aburrida, que solo podemos hacer bocadillos de queso, que no vamos a estar lo suficientemente sanos. Y, lo que más me fastidia: que hay que comer de todo.

Mi "tía guay" (a la que ya mencioné en más de un post hace años) me comentaba hace poco que le encanta todo lo que preparo, pero que ella, aunque podría ser vegetariana, no lo es porque "hay que comer de todo".

Y me pregunto yo, ¿quién lo dice? ¿Los médicos? Seguramente los médicos no conocen a Donald Watson (fundador de la Vegan Society), que se hizo vegetariano a los 14, vegano a los 40 y pico y murió con 95 años. O a la cantidad de indios lacto-vegetarianos que superan la esperanza de vida en su país (y a otros tantos que no lo son y que no la superan).

Creo que, más que comer de todo, hay que comer suficiente y recibiendo los nutrientes necesarios. Nutrientes que, si no se obtienen de una fuente se obtendrán de otra, pero eso no implica que haya que comer de todo.

El cuerpo humano aguanta lo que le echen (aún me sorprende la facilidad que tienen muchos drogadictos para tener hijos, comparados con la gente que lleva una vida sana) y no creo que eliminando la carne y el pescado y sustituyéndolos por otros alimentos que aporten lo mismo sea torturarlo. En cualquier caso, está más que demostrado que la esperanza de vida de la gente que "come de todo" puede ser igual que la de un vegetariano, pero no, desde luego, la misma que la de una persona que se atiborra de carne y pescado y que no ve, ni de lejos, la fruta o la verdura. O quizás sí. Supongo que todo forma parte del instinto innato del propio cuerpo a la supervivencia.

Mi abuela, que en Paz descanse, falleció con 75 años. Comía de todo. Quizás más carne y pescado (por lo que yo recuerdo) que verduras, pero no le hacía ascos a estas. La abuela de mi pareja tiene 78 y es vegetariana de nacimiento. Mi otra abuela, con 83, come de todo, aunque ahora dice que la carne no le llama la atención como lo hacía antes. Mi abuelo, con 88, ya solo consume algo de pescado, huevos y leche. Lo demás son frutas, pan y verduras. El cuerpo no le pide nada más.

Cada uno conocerá historias y casos bien distintos pero al final, lo importante, es saber que se está comiendo bien y en cantidades aceptables. Seguro que queda aún mucha gente que no tiene ni idea de los peligros del exceso de carnes y pescados o de la carencia de frutas y verduras...Y seguro que ellos también pueden llegar a vivir muchos, muchos años...


jueves, agosto 25, 2011

Libros: Actualización.

Aunque no he comprobado si los enlaces antiguos funcionan, he actualizado la sección de libros añadiendo algunos nuevos que sí que van bien:

- The Best 100 Gluten-Free Recipes for your Vegan Kitchen.

- Healthy Eating: A Guide to Nutrition.

- Baby Cakes: Covers the Classics.

- The 30 minutes Vegan's Taste of the East (para Kindle).

Si conocéis el enlace a alguno de los que no están en la lista, decídmelo para que lo ponga :)

Gracias y...¡a leer!

miércoles, agosto 24, 2011

Alimentos que sí bajan (y mucho) el colesterol.





El periódico El Mundo en su edición digital nos deja una noticia curiosa:

Desde aquí:

Está al alcance de cualquiera que se lo proponga. Reducir los niveles de colesterol LDL, el 'malo', es cuestión de voluntad y de perseverancia. Basta con seguir la dieta mediterránea para conseguir este objetivo y lograr, además, aumentar los niveles de colesterol HDL, el 'bueno'. Ahora, sin embargo, llegan otras propuestas desde el otro lado del Atlántico que también han resultado eficaces.

Se trata de la llamada 'dieta portafolio de alimentos que reducen el colesterol' en la que se combinan productos como la proteína de soja, nueces, fibra soluble (vegetales y frutas) y fitoesteroles. La constatación de esta realidad proviene de un nuevo trabajo que demuestra que su consumo a lo largo de seis meses logra disminuciones importantes del colesterol 'malo'.

David Jenkins, del Hospital San Michael y de la Universidad de Toronto (Canadá), es el autor principal del estudio que trae estas buenas noticias. "Las entidades cuyo fin es la salud cardiovascular han destacado incesantemente la importancia de la dieta y los estilos de vida como primera opción preventiva para reducir los niveles de lípidos en sangre y disminuir el riesgo de enfermedad coronaria. No obstante, la introducción de las estatinas (los modernos fármacos anticolesterol) a finales de 1980 puso en entredicho la relativa eficacia de la dieta. Sin embargo, el uso combinado de alimentos capaces de reducir el colesterol ha constatado en algunos estudios una reducción similar a la lograda por la primera generación de estatinas. Ahora hemos llevado a cabo una investigación capaz de determinar que la 'dieta portafolio' reconocida por la FDA (agencia estadounidense de los alimentos y fármacos) es más eficaz que un simple control de la alimentación durante seis meses a la hora de disminuir el LDL", introducen los investigadores en su estudio.

Publicado en el último 'Journal of American Medical Association' , el trabajo ha involucrado a 345 participantes con hiperlipidemia (niveles elevados de lípidos en sangre). Todos fueron divididos en dos grupos: mientras que uno siguió una dieta control baja en grasas saturadas en la que se hacía énfasis en el consumo elevado de cereales, el segundo debía incorporar la 'dieta portafolio'. Fundamentalmente, alimentos con proteína de soja (tofu), fitoesteroles (como los que contienen algunas margarinas), fibras solubles (vegetales, fruta, cebada...) y frutos secos, como las nueces y los cacahuetes.

Los datos revelan unas reducciones significativas de los niveles de LDL en el grupo asignado a la 'dieta portafolio' en comparación con los que llevaron a cabo la alimentación controlada. Pese al reconocimiento de estos beneficios, los autores destacan una cifra de abandonos del tratamiento cercana al 23%.

Díficil de seguir

Ramón Estruch, jefe del grupo del CIBERobn (Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición) del Hospital Clínic de Barcelona reconoce a ELMUNDO.es que "trabajos, como el aquí expuesto, son interesantes, además de estar publicado en una revista de prestigio". Sin embargo, objeta, "este tipo de dietas tan estrictas son difíciles de seguir a largo plazo (basta con observar el porcentaje de abandonos) y, además, al ser tan vegetarianas pueden resultar perjudiciales para la salud".

No es el caso, defiende de "la dieta mediterránea (DM). Estamos acabando un estudio (Predimed) con 7.500 españoles que han sido dividos en tres grupos: uno ha seguido la DM con aceite de oliva; otro, con frutos secos y un último, la DM estándar. El trabajo finaliza este año, pero ya sabemos que incluso la DM sin enriquecer mejora el metabolismo del azúcar y la tensión arterial, baja el colesterol 'malo' y sube el 'bueno'. Sabemos, además, que es una alimentación fácil de seguir a largo plazo, por su variedad y por su sabor".

Se suma a estas ventajas el hecho de que "cada vez hay más evidencias de su papel protector en la patología cardiaca, pero también en el cáncer y, lo más importante: ha demostrado que no es perjudicial a largo plazo. La pena es que estemos perdiendo este patrimonio que las culturas anglosajonas, precisamente, están empezando a utilizar".

El experto catalán reitera que sería interesante llevar a cabo estudios que compararan la dieta mediterránea con la 'dieta portafolio', aunque reconoce "que la carencia de determinadas proteínas y otros nutrientes no vegetales de ésta última, como los que aporta el pescado, puede ser un lastre para este tipo de alimentación".

De similiar opinión se muestra Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición del Hospital La Paz de Madrid, reconoce que "los alimentos señalados en el estudio son de sobrada solvencia como productos que bajan el colesterol, pero falta en este tipo de dieta productos como el aceite de oliva que elevan el colesterol bueno".

Reconoce que determinas "dietas, como la analizada en el ensayo, son difíciles de seguir a largo plazo. Esta es una de las razones por las que solemos recurrir a alimentos funcionales que contienen fitoestrógenos (como margarinas y algunos yogures) y si no, a los fármacos".

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Entiendo que, o la redactora no se ha informado bien sobre la dieta portafolio, o es que en realidad es un poco timo: ¿están diciendo que una dieta vegana baja el colesterol? Porque entiendo que la dieta portafolio incluye (no se si solo se limita a eso) tofu, proteínas de soja, verdura, fruta y frutos secos.

Si investigamos un poco y buscamos "portfolio diet" encontraremos webs que ya en 2003 recogían información al respecto (http://www.vegparadise.com/news34.html) o donde se ofrecen algunos datos más: http://www.webmd.com/cholesterol-management/features/portfolio-diet-recipe-for-lower-cholesterol?page=2 ; http://www.emaxhealth.com/1/11/28705/portfolio-diet-solution-cholesterol.html.

Leyendo por encima estas webs, parece ser que lo primordial es sustituir la carne por alternativas hechas con soja o sus derivados, cambiar la leche normal por la de soja y consumir verduras mucilaginosas, así como frutos secos.

Lo que más gracia me hace es que explica que la dieta es difícil de seguir a largo plazo. Me pregunto qué dirán los que son veganos desde hace varios años. El quid de la cuestión aquí, a mi entender, es que la mayoría de los veg*anos lo son por motivos éticos, no por motivos de salud y la gente a la que el veg*anismo no le interesa, no está dispuesta a dejar de comerse su chuletón con patatas por mucho que le baje el colesterol: prefieren tomarse su danacol, sus pastillitas y lo que haga falta, pero la comida que no se la toquen.

A propósito de la dieta mediterránea, que el artículo intenta poner por encima de la vegetariana/vegana con la excusa del pescado (¿y el mercurio?), me pregunto cuánta gente sigue una dieta mediterránea.

Esta mañana mientras esperaba en la cola del súper, asistí a la conversación entre la cajera y una clienta. No tenían ni idea de qué hacer de comer para sus familias: una había preparado estofado para hoy y no sabía qué hacer para mañana, y la otra, que había comprado varios precocinados de pollo, iba a freír unos boquerones y a hacer una ensalada. Me hubiera jugado algo a que, si hubieran sabido que era vegetariana me habrían preguntado: ¿y tú qué comes? La verdad es que me pregunto yo qué comen ellas... :/