Y la guinda gastronómica la puso este restaurante moderno y singular situado en un barrio que daba un poquillo de miedo, muy cerca del río. (Podéis ver más info aquí, en su web)
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Todo lo que diga de este restaurante es poco: el personal muy agradable, los platos excelentemente presentados y exquisitos, la decoración muy agradable...Incluso en el cuarto de baño de señoras hay un cambiador para bebés :)
Los precios no son excesivamente altos: por 40 € comimos dos personas y pedimos dos entrantes (sushi de verduras y tostada integral con provolone), una ensalada (en una tulipa, preciosa, con queso frito, almendras, bayas de goji, kiwi, tomatitos cherry y lechuguita), dos platos principales (unas hamburguesas de tofu y verduras con arroz y salsa de manzana con curry que quitaban el sentido), dos infusiones, la bebida (por cierto, la botella de agua cerrada, como deberían hacer en todos los restaurantes) y un postre (que para mí fue el punto flaco, ya que esperaba trufas de nueces y pistachos y eran de chocolate y coco...pero como estaba feliz, me dio lo mismo, la verdad). Total, que salimos rodando de allí felices como perdices :)
Lo único mejorable (además del desencanto de las trufas) es que podrían señalar cuáles son los platos veganos de la carta. Ah, ¡y que no abren los domingos!
Dawn Brancheau tenía una grane xperiecia como entrenadora de ballenas. / Ap
Una entrenadora de ballenas del parque temático Sea World, en Florida (EEUU), ha muerto al ser aparentemente atacada por una orca en el tanque donde se encontraba.
Jim Solomons, portavoz de la oficina del alguacil del condado de Orange, ha confirmado en una conferencia de prensa que la mujer, de 40 años, falleció, pero no ha querido facilitar más detalles hasta que la investigación culmine. "No se sabe si fue un accidente o un ataque (de la ballena) cuando la entrenadora se encontraba en el tanque. La entrenadora trabajaba con ella todos los días", ha agregado.
La víctima ha sido identificada como Dawn Brancheau, quien tenía una gran experiencia en entrenar a ballenas orca, según un agente policial que no ha querido ser identificado. La orca, llamada 'Tillikum', al parecer ha estado involucrada en otros incidentes habidos en el parque, según informa la edición digital del diario Orlando Sentinel. "'Tilly', como se le apoda, tiene un pasado polémico. Este gran macho fue culpado de ahogar a uno de sus entrenadores en 1991 cuando él estaba realizando un show en el Sealand del Pacífico", informa el periódico.
El presidente de Sea World Orlando, Dan Brown, no ha ofrecido tampoco mayores detalles al alegar que se esperan los resultados de las investigaciones preliminares. "Con tristeza iniciamos la investigación de lo que pasó", ha señalado Brown, quien ha asegurado que era la primera vez que sufrían una tragedia similar en el parque de atracciones. El directivo ha agregado que la víctima era una de las entrenadores con más experiencia del parque. En el lugar de los hechos se encuentran agentes de la Unidad Forense de la Oficina del Alguacil, bomberos y paramédicos que llevan a cabo la investigación. El capitán Angelo Nieves, representante de la comisaría de Orange, ha dicho que ésta se realiza con "la total cooperación de (la administración) de Sea World".
Testigos de la tragedia
Una visitante del parque, Victoria Biniak, ha señalado al canal 6 de la televisión local que cuando la entrenadora había terminado de explicar al público el show que acababa de ver, la ballena emergió del agua y agarró a la mujer. "Salió muy rápido del tanque y, dando un salto en el aire, agarró a la entrenadora por la cintura, que estaba de espaldas, y comenzó a sacudirla de manera muy violenta", ha dicho Biniak, quien ha agregado que las sirenas comenzaron a sonar y todo el mundo fue obligado a evacuar el área de inmediato.
Pero otros turistas han declarado al Orlando Sentinel que la orca agarró con la boca a la entrenadora por el brazo y empezó a nadar muy rápido por el tanque. Joao Lucio DeCosta Sobrinho y su novia Talita Oliveira, ambos de Brasil, se encontraban en un área del parque cuando de pronto vieron a una ballena con alguien en la boca. Han afirmado, además, que hoy los cetáceos parecían estar agitados antes de que ocurriera el accidente. Los brasileños han sostenido que la entrenadora estaba sangrando en la cara o por la boca cuando la orca le daba vueltas una y otra vez mientras nadaba por el tanque. Según una tercera versión de otros testigos, la mujer estaba acariciando a la ballena cuando ésta la agarró y la hundió en el agua para luego reaparecer con ella en el otro lado del tanque.
